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ayu2013hk

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婚活について
食物アレルギーをお持ちの方にお聞きしたいのですが、
わたしは昨年から「そば、小麦、いも類、ナス科の植物、
ウリ科の植物、香草、香辛料、ナッツ類、チョコレート、
果物、アルコール、人工甘味料」などなどたくさんの
食物アレルギーを患いました。

これだけアレルギーを持っているからには
外食なんてできたものではないので、
人付き合いがとても悪くなってしまいました。

食物アレルギーをお持ちの方はどのようにして
人付き合いされているのか教えていただきたいです。

わたしはまだ未婚で彼氏もいませんし、
自分のアレルギーのことを伝えて、結局続かない、
付き合えないなんて場面に直面して一生独り身なんてことも
考えられるのではないかと最近思うんです(考えすぎかもしれませんが…)

食物アレルギーの克服する方法も未だに見つかってないし、
女性が体質改善の注射を受けることは子供を出産した後にしか
できないと言われてしまったし、
お世話になってるお医者さんはちゃんと向き合ってくれないし、
もうどうしたらいいのかわかりません。

すみませんが、ご回答お願いします。



例えば、お茶やミネラルウォーターならアレルギーは少ないですね。
お友達とのお付き合いは、午後のティータイムや
午前中のランチタイム前などに時間を作ってみてはどうでしょうか?

食事会は無理でも、カラオケやウィンドウショッピングなら
食事がメインではないので、楽しい時間を過ごせると思います。

映画を見たり、テーマパークなど、
エンターテイメントを重視したお友達とお付き合いを
見ていくと、一緒に過ごす時間が見つけられると思います。

お友達みんなには言わなくてもいいけれど、
一人の人には食物アレルギーで食べられないものがあると
伝えておくと、みんなが食べているときに、食べていなくても
フォローしてくれると思います。

お友達との交際 → 食事会 だけではないはずです。

ホームパーティーを開いて、お家で
ワイワイする計画もいいです。

今からおいしいレシピの研究していきましょう。




恋愛については、最初はアレルギーの事を話す必要はないと思います。

多少手間はかかりますが、
公園デートや、ピクニックなどに誘って、
手作りのお弁当を持参して二人で食べると
負担にはなりません。

恋愛のデートも 「お店で食事」 とは限らないので、
遊園地や、テーマパークで楽しんで、
昼食は、手作りのお弁当でおもてなしすれば、
家庭的で、好印象の恋愛になると思います。

お友達でも、恋人でも前提に

「お店で食事・飲み会」

が決まっていないでしょうか?


私の交際時期の経験では、
地元から東京にいって、東京から足利に移動して
足利から、桐生にいって 帰る。

というドライブデートしてました。

途中、食事なしです。 ・x・

家に戻ったら、お腹がすいてカップラーメン食べました。

何も 食べることを中心におかなくてもいいのです。

逆に

「食物アレルギー 食事 店舗」 で検索して

アレルギー対応のおしゃれなレストランに二人で行くのもありです。

ユニバーサルスタジオジャパンはアレルギー対応スタッフが
常駐していて、事前にアレルギーの相談も受け付けています。

つまり。

アレルギーがあるから、交際から遠ざかるのではなく、

あなたが、相手の人も満足できると思うお店や施設を
用意して、リードしていくのです。


食物アレルギーの告白は、
結婚を前提として真剣に考えた時に告白するといいでしょう。

家族となった時、食べられるもの、食べられない物を理解してもらう
必要もあるし、
お子さまができた時、お子さまに同じようなアレルギーがあった時も
助けてくれると思います。




食物アレルギー対策のために、
オリジナルレシピを公開している人は結構います。

アレルギーを壁としないで、アイデアと思ってほしいです。



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食物アレルギー | コメント:0
[ 2019/07/15(月) 20:50 ]

アナフィラキシーの原因?
食物アレルギーは、対象となる食品を摂取して
症状が出るだけではありません。

食後すぐに激しい運動をすることで、
運動誘発bアナフィラキシーを起こすこともあります。

事例としては、中学生男子で、給食後の
午後の授業で、サッカーをしていた時
だんだん息苦しくなり、続いて口の周りが赤く腫れ、
手足にもじんましんが出てきました。

保健室で注射治療をして休息していると
症状はおさまったそうです。

検査の結果、給食でパン (小麦)を摂取した後、
急激な運動で、アナフィラキシーが誘発されたそうです。

10~20歳代での発症が多く、
中学生なら6000人に1人の割合で
発症する可能性があります。

原因となる食品は、小麦が約6割と最も多く、
次いでエビやカニなど甲殻類が3割弱を占めます。

最近では果物や野菜が原因になったり、
食品の組み合わせによって発症したり、
といった報告も増えています。

発症や再発を防ぐ方法は、まだよく分かっていません。

▽運動前に原因となる食品を食べない
▽食べたら最低2時間は運動を避ける
▽少しでも異変を感じたら安静にし、治療を受ける

――といった注意が必要です

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食物アレルギー | コメント:0
[ 2019/06/30(日) 18:53 ]

スイーツの楽園を堪能?
東京の品川プリンスホテルでは、
2019年 7月1日から8月31日まで、
マンゴーだらけのスイーツブッフェを開催します。

品川プリンスホテルの開放感ある
最上階ラウンジで開催とロケーションも素敵。

様々なマンゴースイーツを食べながら
常夏気分を味わえば、
まるで南国に来ているかのような
ひとときが楽しめそうですね♪

マンゴーはインド原産のフルーツで、
ビタミン、ミネラル、たんぱく質が豊富な
甘い甘い果実です。

生で食べても美味しいですが、
ジュースやピューレにしたり、
プリンやケーキ、シャーベットなど
お菓子としての応用も多いです。

今回のスイーツブッフェでは、
ドリンク19種類のほか、
ショートケーキやタルト、シフォンケーキに加えて、
ココナッツを香らせたプリンや、
チーズクリームと合わせたヴェリーヌなど、
マンゴーの果肉の爽やかな甘みやみずみずしさを
活かしたスイーツがたくさん♪

マンゴー好きにはたまらないメニューばかりですね!
マンゴーパフェ(一人一点限定)
透明のグラスからスイーツの彩りが映える
グラススイーツ「マンゴーパフェ」 など
夏を満喫できる 25種類のスイーツが登場します。


品川プリンスホテルでは、
特定原材料 7 品目食物アレルギー
(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)を
お持ちの方はスタッフに伝えてください と
食物アレルギーにも対応してくれているので、
配慮のある、スイーツ、お食事が楽しめます。


常夏のマンゴーデイズ
開催期間/2019年7月1日(月)~8月31日(土)
開催時間/12:30~17:00
開催場所/品川プリンスホテル メインタワー39階
       「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」 AWA LOUNGE
料金/大人1人4,200円 こども(4~12歳)2,700円
     ※別途13%のサービス料が加算されます


品川プリンスホテル
TEL/03-3440-1111
住所/東京都港区高輪4-10-30
アクセス/JR 品川駅より徒歩2分


ひと夏の思い出を東京で過ごしませんか?







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食物アレルギー | コメント:0
[ 2019/06/30(日) 18:45 ]

夏休みの予定?
小さいお子様のいる方も、
小学生のお子様のいる方も、
中学生、高校生、大学生のお子様のいる方も

社会人の方も

今年の夏は 沖縄へ行きませんか?

沖縄ツーリスト(OTS、東良和会長)は、
食物アレルギー対応の個人型旅行
「安心フリープラン」を提供している。

食物アレルギーに対応したホテル3カ所、
飲食施設3カ所から選ぶことができ、
各施設の料理は一般社団法人の
アレルギー対応沖縄サポートデスク(南風原町)と共同開発した。

これまでは修学旅行など団体向けの企画のみだったが、
アレルギーを持つ旅行者の選択肢を増やそうと、
個人型旅行でも定番化を目指す。

食物アレルギーを持つ児童や学生の修学旅行のために、
創意工夫してきた、 沖縄ツーリストが、
アレルギーを持つ旅行者、家族の旅行の選択しを増やすとして、
個人型旅行プランを発表したそうです。

プランに含まれるものは、往復の航空券と
夜・朝2食つきの宿泊施設。
昼ご飯は、各地の観光施設でメニューが選べる。

各施設の料理は、アレルギーを引き起こす原因となる
主要10品目が不使用のため、
食物アレルギー疾患者の95%に対応できる。

おきなわポークビレッジ(読谷村)では、
アレルギーフリーの焼き肉のタレを使い、
新品の網でアレルギーの原因物質が残っていないかを
気にすることなくバーベキューも楽しめる。

これらの施設以外にも20施設以上が共同開発を終えており、
今後選択肢に追加していく。

緊急時には、宿泊施設近くの病院に搬送できる体制も整えている。


「インスタグラム」のフォロワー数が12万人を超える
アレルギーナビゲーターの細川真奈さんが、
イメージキャラクターを務めている。

細川さんはプランに組まれていないアレルギー対応の
カフェをSNSで紹介するなど、
沖縄を訪れる旅行者の選択肢を増やしている。


以前、こちらのブログでお子様が食物アレルギーを持つから
旅行にいけない と悩んでいるかたの投稿を読みました。

その時、私は

「楽しい思い出を作ってあげたいのに、
それも出来ない。」

という一言に胸を突き刺されました。

それでも、その子が旅行できるように
その時は、自炊つき宿泊施設を探しましたが・・。

修学旅行のメッカとして有名な沖縄が
アレルギーについて、深く研究していて、
個人・家族単位でも、安心して滞在できるという
プランを発表してくれました。

沖縄は、首里城が美しいし、景色もいい。
海がすごく綺麗で、
夏休みの0旅行にはぴったりだと思います。

発症がこわくて、今までどこにも旅行にいけなかった人は
これから、沖縄へ行きましょう。

なお、修学旅行のメッカといえば、
京都
北海道
東京
日光

などいくつかあります。

今後、こういった各地の旅行会社から

アレルギー対応できる個人旅行プランが
発表されると嬉しいですね。


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食物アレルギー | コメント:0
[ 2019/06/13(木) 15:56 ]

ピザといえばnピザ?
ピザと言えば、チーズが決め手。
となると、牛乳アレルギーの人には
おすすめ出来ないメニューでした。

ピザいかがですか?

モチクリームジャパンが開発した、
世界初のコメ由来チーズ代替品
「ブラウンライスチーズ」。

スイーツ感覚の大福や、
もちアイスクリームを展開する同社が、
時間がたっても、固くならない
独自もち加工技術を駆使して商品化した
(特許申請中)。

きっかけは昨年、米国シカゴで開催された
外食・食品総合見本市
「NRAショー2018」に出展した際、
大豆ミートのハンバーガーに関心が集まり、
ヴィーガンの波の到来を実感。

企業資源であるもち加工技術を生かし、
世界中で需要拡大するチーズの代替品開発に着手した。

逆に需要減が加速化する国産米新用途としての期待もある。

商品化の途上で、健康性向上を目指し、
原料のもち米を精米せずに玄米のまま使用するとともに、
チーズ独特の発酵の香りとうまみを出すため、
甘酒パウダーを添加した。

スライスやシュレッド、粉状など好みの形に
カットできるよう工夫し、フレーバーや油脂の配合を加減することで、
パルメザンやモッツァレラ、チェダー風など用途に応じた加工も可能だ。


じゃがいもシチューを作ってご飯にかけて、
ライスチーズをのせて、オーブンで焼けば、
ドリアもできますね。

該当品目にあたらない、ピーマンやオクラなどの
野菜も、グリルやソテーして、ライスチーズで
コクをつけるだけで、ごちそうになります。

2019年5月の NRAショーで発表され、
欧米諸侯、ベジタリアンの団体、ホテルバイヤーから
注目を集めているそうです。

トウモロコシの粉に、ライスミルクを入れて、
ピザ生地にし、お好みの具をのせて
ライスチーズでこんがりと焼けば・・・。

つ ピザ ♪

こういった食品の開発は嬉しい結果ですね。

5月に発表されたばかりで、
まだネット上では販売されていないみたいです。

開発した 「モチクリームジャパン」のサイトでも、
ネット通販をしているので、近い将来ネットで購入できるかもしれません。

「モチクリームジャパン」

⇒ http://mochicream.com/

楽天のサイトと提携しているので、
早ければ、楽天でも入手できるかと思います。

ちなみに、今日は
野菜と油揚げと卵のオムレットを作りました。

自分は、食物アレルギーではないのですが、
糖尿病なので、野菜多めのメニューを作るようにしています。


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食物アレルギー | コメント:0
[ 2019/06/13(木) 15:32 ]

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