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食物アレルギー 理解されない
自分が、食物アレルギーだという事を
周囲の人に理解して貰うのは
なかなか困難なようです。

大学入学の歓迎会で、
アレルギーのある食べ物を避けていても、
周りの雰囲気で、つい、手をだしてしまう事も
あるそうです。

特に、ショップにおいては、
ミルクアレルギーに対して、
牛乳使用の確認をしたところ、

「牛乳は使用していません。」と
回答されましたが、
実は、 中にチーズは入っていたりとか。

ピーナッツ不使用といわれて
購入したカレー弁当に実は、
「落花生」 が入っていたなど、

特に、若い世代では、
食品の呼び名が変わると
違う食品という認識が多いようです。


ある方は、こうした
周りへの理解を深くするため、
地域でコミュニティを作り、
地域で、食物アレルギーの
正しい知識と理解を拡散する活動を
行っているらしいです。


若い世代では。

高齢者の場合はどうなのでしょう?


自分にとって。
そして、自分の子供にとって。

祖父母のこうした不理解は
もしかしたら、お子様の命を
守るお母さまにとって、辛い現状なのでは
ないでしょうか?

昭和初期から、高度経済成長期には、
特に、食物アレルギーに対して、
問題視する傾向はありませんでした。

この経緯には、江戸時代からさかのぼると
原因が理解できます。

平安、室町、江戸時代の食生活は、
主に、自分で育てた農産物が
主流でした。

仏教の影響で、殺生が禁じられ、
江戸時代までは、肉、魚の摂取は
あまりなかったようです。

明治時代にはいり、文明が開化し、
肉食文化が日本に根付いたのは、
欧米の影響と思われます。

この時代から、
接種する食品が変化しているのです。

そして、昭和、戦後に入り、

「合成添加物」 が登場します。

つまり、食物アレルギーは
こうした、食文化の変遷によって、
徐々に顕著になったと推測されるのです。

高齢者の食物アレルギーへの
理解度の低さは、

「昔は何を食べてもそんな事はなかった」

という固定観念からきています。

昭和初期から、戦後においては、
合成添加物も少なく、
その世代でのアレルギーは
あまり、重視されていなかったと思われます。

「正確な情報を伝える」

食物アレルギーについて、
とにかく、対象食品を正確に伝えることが
必要です。

見やすい表にして、
1つ1つ説明して、理解を得たほうがいいのです。

実家に帰省する。 親戚にお宅に伺う。

症状が出て、体調が崩れた時、
神経質で食べさせないから、弱くなっている。
下痢をしても母親の管理が悪いからかわいそう

と、神経をきづかわない言葉できじつけられるのです。

その家庭の普段の食生活で
「逆に、この食品、料理なら食べられる。」
という感じで、情報を伝えると、
自慢の手料理をほめられた気持ちになって、
自然に、対象食品を摂取する機会が減ると思います。

結婚して、義父母 (旦那様のお宅)の場合は、
ご主人とアレルギーについて、しっかり
把握し、ご主人から説明してもらうと
角がたたないと思います。

季節ごとに、帰省する機会も多いと
思いますが、
あまり、進捗が良くない場合は、
帰省の回数を控えることもおすすめです。

ビデオレター
アルバムを送る
電話で会話する

遠くにいても、
コミュニケーションは
いろいろあります。

大切なことは、
理解されない事を苦痛と思うのではなく、
可能食で手料理を褒める
コミュニケーションで、距離の保つ

そんなことではないのでしょうか?










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食物アレルギー | コメント:0
[ 2019/04/13(土) 00:51 ]

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